Sartoria Lamberti открывает новый гастрономический сезон и добавляет к привычному ритму выходных еще один повод задержаться в центре Москвы — бранчи в формате элегантного фуршета. Теперь каждую субботу и воскресенье с 13:00 до 16:00 ресторан Уиллиама Ламберти предлагает провести несколько часов так, словно отпуск уже начался.
Вдохновением для нового формата стали неспешные завтраки в хороших отелях, где можно не выбирать между одной или двумя позициями, а пробовать понемногу, возвращаться за любимым и никуда не спешить. В Sartoria Lamberti эту идею переосмыслили в фирменной манере ресторана — с итальянской классикой, сезонными продуктами и сдержанной эстетикой подачи.
На презентации нового бранча были замечены Дмитрий Исхаков, Андрей Максимов, Софья Шидловская, Яна Аносова, Адель Бикулова, Ирина Астахова, Ксения Суркова, Анна Скороходова, Александра Черкасова, Райан Оттер и другие гости.
В меню — блюда, которые легко представить за большим воскресным столом: лазанья, баклажан пармиджано и треска с молодым горошком. Фуршет объединяет итальянскую классику и более интернациональные гастрономические акценты. Здесь соседствуют вителло тоннато и капрезе, блины с красной икрой, морские ежи и устрицы, овощи на гриле и другие позиции.
Новый бранч продолжает гастрономическую философию Sartoria Lamberti, где за внешней легкостью всегда стоит внимание к продукту и деталям, а знакомые сочетания получают более изящное прочтение. Получился формат для тех выходных, когда хочется никуда не уезжать, но хотя бы на несколько часов почувствовать себя в отпуске.
Sartoria Lamberti — культовый проект Уиллиама Ламберти и гастрономическое ателье, в котором итальянская страсть к еде встречается с итальянской любовью к моде.