Эксперты в один голос заявляют, что есть сахар по утрам очень вредно. Как передает Harper’s BAZAAR France, он откладывается в виде «плохих» жиров и способствует тому, что вы начинаете чувствовать себя усталой уже в первой половине дня. Вместо сладкого нутрициологи предлагают сделать выбор в пользу здоровой альтернативы.
Замените сахар полезными жирами. Это могут быть сливочное (натуральное) или охлажденное оливковое масла. Полезные жиры в течение дня преобразуются в энергию и насыщают ваш желудок и, в частности организм.
Белки. Не секрет, что яйца — прекрасный источник белка. Вы можете приготовить их в виде яичницы, омлета или отварить. Помните про то, что жидкий желток помогает организму лучше усваивать омега-3 и аминокислоты.
Не забудьте крупу. Чтобы тело получало клетчатку и питательные вещества, полезные для кишечника, необходимо употреблять в пищу «правильные» крупы. Также замените дешевый хлеб из магазина на цельнозерновой или пеките его сами на домашней закваске.
Орехи. Омега-3 может поступать к вам из орехов. Из них вы получите необходимое количество жирных кислот. Но помните, что больше 30 грамм в день имеют обратный эффект. Кстати, если у вас чувствительный желудок, то орехи лучше замачивать с вечера, чтобы на утро они были мягкими.
Фрукты. Ставку делайте на сезонные фрукты, но лучше не употребляйте их в виде сока или делайте это довольно редко. Кстати, некоторые продукты лучше есть прямо с кожурой, если это возможно. К примеру, это могут быть яблоки, лимоны и апельсины, а также манго и даже киви (да-да, мы не ошиблись). В «оболочке» содержатся витамины, фолиевая кислота и клетчатка, полезные для вашего организма и предотвращающие некоторые разновидности рака.
Забудьте про кофе натощак. Сахар по утрам так же вреден, как и кофе, особенно выпитый натощак. Если вы привыкли употреблять сладкий напиток, то добавляйте лучше мед. А вот от натурального молока стоит отказаться в пользу безлактозного или растительного — они лучше усваиваются.