28 ноября ресторан «Дымзавод» представил специальное меню в преддверии наступления Нового года. Бренд-шеф Анатолий Тутов переосмыслил любимые и знакомые каждому классические блюда праздничного стола и презентовал новые гастрономические сочетания, которые приятно удивят даже самых искушенных гурманов. На закрытом мероприятии гости погрузились в предновогоднюю атмосферу, наслаждаясь волшебной обстановкой и нарядным декором. Каждый элемент был призван вызвать тепло воспоминаний и ожидание чудес.
Специальное праздничное меню состоит из 14 основных позиций, среди которых:
– Оливье с пастрами из индейки;
– Теплый салат с осьминогами;
– Голубцы с говядиной в томатном соусе;
– Тосты с атлантической сельдью;
– Сморреброд со скумбрией горячего копчения;
– Красная и черная икра с воздушным маслом;
– Мимоза с горбушей горячего копчения;
– Оливье с лососем и красной икрой.
В десертной карте представлены оригинальные по оформлению и
вкусовым сочетаниям позиции:
– Тарт с хурмой;
– Новогодняя шишка;
– Снеговик с хурмой.
Каждое блюдо — это настоящая гастрономическая история, где классика переплетается с современными трендами, а неожиданные акценты заставляют открыть новые оттенки любимого и привычного. Сложно устоять и перед барной картой, в которой собраны авторские коктейли с яркой палитрой зимних вкусов: на основе шалфея, розмарина, мандарина, специй и черного чая.
На презентации новогоднего меню присутствовали: Нурлан Сабуров, Александр Поверин, Виктория Богатырева, Милана Пич, Анастасия Обыночная, Анжелика Пушнова, Ольга Сухарева, Анна Скороходова, Мария Ремер, Екатерина Кобба, Екатерина Седик и другие.
Продегустировать блюда специального меню и прочувствовать атмосферу семейного торжества возможно с 1 декабря до 31 января в каждом из ресторанов «Дымзавода». Гастрономические изыски, роскошные призы и энергия любимого праздника будут ждать гостей и в главную новогоднюю ночь, спешите присоединиться!
Author: Редакция сайта
Виктория Богатырева
Вера Прадченко
Анжелика Пушнова
Анатолий Тутов
Анастасия Обыночная
Александр Поверин
Ольга Сухарева
