Now Reading
Нутрициолог Читанава Анна. Больше, чем еда.

Нутрициолог Читанава Анна. Больше, чем еда.

Зависимость детей от сладкого и проблемы с ногтями у взрослых, красота волос и кожи и предменструальный синдром, —  этими и многими другими вопросами занимается специалист по питанию —  нутрициолог. О том, что и как стоит есть, чтобы сохранить этим летом здоровье, красоту и хорошее настроение, рассказывает нутрициолог, врач-биохимик Анна Читанава. 

Врач-биохимик (РНИМУ им.Пирогова, Москва) , детский и взрослый нутрициолог, натуропат (Bastyr, USA), создатель школы нутрициологии Integra Nutrition

Анна, почему детей (да и взрослых) нередко тянет на сладкое? 

Тяга к сладкому может быть связана как с физиологическими причинами, так и с психологическими. Довольно часто можно увидеть, как ударившемуся, плачущему ребёнку мама дает конфетку. В сознании маленького человека формируется паттерн «было больно-дали вкусняшку», и в дальнейшем при любом стрессе у него возникает желание съесть что-то сладкое. Бывает также, что конфеты становятся поощрением за хорошие оценки и успехи. 

Если говорить о физиологических причинах, то это, во-первых, пропуск приёма пищи, когда ребенок не добирает калорий. Если это произошло, запаситесь полезным перекусом: например, фруктами или ягодами. В них также много сахара, но при этом они полезные. Вторая распространённая причина: дисбактериоз. В кишечнике заводятся патогенные бактерии, они-то и провоцируют есть сладкое. Здесь нужна консультация с лечащим врачом и назначение пробиотиков.

И, наконец, возможна также митохондриальная дисфункция, когда ребёнок не может полноценно усваивать белки и жиры, но может только углеводы. Тут уже необходимо восполнять дефициты и работать с кишечником, чтобы не было застоя желчи и панкреатита. 

Какой бы ни была причина, доводить до зависимости от сладкого нельзя. В кондитерских изделиях практически нет полезных веществ, к тому же насыщают они организм очень на короткое время, в отличие от полноценного приёма пищи. 

О чём могут говорить проблемы с ногтями? 

В процессе диагностики очень важно оценивать внешний вид ногтей. Так, белые точки, которые представляют собой скопление воздуха под ногтевой пластиной, могут говорить о дефиците цинка, железа, кальция и йода.

Ломкими ногти могут становиться из-за дефицита белка. Начните добавлять в рацион больше мяса, рыбы, яиц, если у вас есть такая проблема.  

Отсутствие лунок на ногтях говорит об анемии.  А вертикальные полоски – о проблемах с желудочно-кишечным трактом. 

Нутрициолог Читанава Анна. Больше, чем еда.

Какие продукты стоит включить в рацион для поддержания молодости кожи?

Обязательно рыбу: она содержит большое количество белка, а это строительный материал для кожи. Кроме того, в ней много жирных кислот, обеспечивающих антивозрастную защиту, а также кальция и фосфора для упругости эпидермиса.   

Очень полезна для кожи морковь. Она богата каротиноидами, которые в организме преобразуется в витамин А. Этот витамин предупреждает избыточное салообразование и возникновение акне. А ещё каротиноиды придают приятный цвет коже, убирая бледность и придавая ей персиковый оттенок.

Летом стоит особое внимание обратить на тёмные ягоды: ежевику, чернику. А также на красные: бруснику, землянику, клубнику, малину. Они содержат большое количество антиоксидантов, которые способствуют образованию белков молодости: коллагена и эластина. 

А что стоит есть, если беспокоит акне? 

Орехи: в них много микроэлементов. При дефиците микроэлементов, особенно цинка, часто и возникает акне. Из миндаля, например, можно сделать вкусное молоко. Горсть орехов перемолоть в блендере с водой, а затем убрать жмых и использовать как самостоятельный напиток или для приготовления каш на завтрак. Заодно уберёте из рациона коровье молоко, которое считается провокатором акне. 

Также хороши тыквенные семечки. Они оказывают влияние на желудочно-кишечный тракт, обладают профилактическим противопаразитарным эффектом и насыщают организм цинком. 

Очень полезен зелёный чай. Вещества, которые в нём содержатся, помогают блокировать избыток дигидротестостерона, который может приводить к такому типу акне, который локализуется на щеках и висках. А вот кофе стоит ограничить – он будет ухудшать ситуацию.

Не забывайте про чеснок. Аллицин, который можно в нём обнаружить, обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, активизирует иммунитет и борется с воспалениями, в том числе на коже. 

Как выбрать солнцезащитное средство для кожи лица и тела?

Выбирать крем нужно высокого качества и всегда тестировать пробники. Даже если написано, что крем гипоаллергенный, какой-то из его компонентов может провоцировать акне. Для людей со светлой кожей, а также с аллергией на солнце, лучше выбирать средства с высокой степенью защиты. Для жирной кожи подойдёт легкая текстура геля и различных масел. Для сухой – крем с гиалуроновой кислотой, витаминами А и Е. А для возрастной – spf-средства с антиоксидантами в составе, например, с витамином С. 

Нутрициолог Читанава Анна. Больше, чем еда.

Летом нуждаются во внимании не только кожа, но и волосы. Как сохранить красоту волос и защитить их от пересушивания?

Чтобы волосы сохраняли упругость и не пересыхали от солнца, пару раз в неделю стоит делать увлажняющие маски с маслами жожоба, ши, коллагеном, витаминами А и Е. Кроме того, важно заботиться о том, чтобы в рационе содержались полезные для локонов продукты. Прежде всего, это ненасыщенные жирные кислоты: их можно отыскать в масле авокадо и любых других растительных маслах – оливковом, льняном. Следите за тем, чтобы ваш рацион был богат продуктами, содержащими большое количество микроэлементов: печенью, рыбой, мясом, яйцами.

Существуют ли продукты, которые могут облегчить состояние при предменструальном синдроме?

Да, такие продукты есть. Это, например, грецкие орехи, которые богаты очень важным для менструального цикла витамином Е. Витамин Е способствует выработке прогестерона – гормона, дефицит которого приводит к развитию ПМС: раздражительности, боли в груди, болезненным менструациям. Кстати, с проявлениями предменструальных акне грецкие орехи также отлично справляются. Не забывайте включать их в свой рацион.

Телеграмм: https://t.me/annacheeta  
ВКонтакте: https://vk.com/drcheetanava  
YouTube: https://youtube.com/c/Drcheetanava 
69 комментариев
  • Please let me know if you’re looking for a writer for your weblog. You have some really good articles and I think I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I’d really like to write some articles for your blog in exchange for a link back to mine. Please shoot me an email if interested. Cheers!

  • you are really a good webmaster. The website loading speed is amazing. It seems that you’re doing any unique trick. Furthermore, The contents are masterpiece. you’ve done a great job on this topic!

  • I discovered your blog site on google and check a few of your early posts. Continue to keep up the very good operate. I just additional up your RSS feed to my MSN News Reader. Seeking forward to reading more from you later on!…

  • I really like your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz reply as I’m looking to construct my own blog and would like to know where u got this from. thank you

  • Perfectly composed content, thanks for selective information. “He who establishes his argument by noise and command shows that his reason is weak.” by Michel de Montaigne.

  • Hello just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the images aren’t loading properly. I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different internet browsers and both show the same results.

  • Admiring the hard work you put into your site and detailed information you provide. It’s awesome to come across a blog every once in a while that isn’t the same old rehashed material. Excellent read! I’ve saved your site and I’m including your RSS feeds to my Google account.

  • Thanks for expressing your ideas. The one thing is that learners have a solution between national student loan along with a private student loan where it really is easier to opt for student loan debt consolidation loan than with the federal education loan.

  • Hi , I do believe this is an excellent blog. I stumbled upon it on Yahoo , i will come back once again. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and help other people.

  • Admiring the persistence you put into your site and detailed information you offer. It’s great to come across a blog every once in a while that isn’t the same outdated rehashed material. Great read! I’ve saved your site and I’m adding your RSS feeds to my Google account.

  • I’ve been exploring for a little bit for any high-quality articles or blog posts on this sort of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this site. Reading this info So i’m happy to convey that I have an incredibly good uncanny feeling I discovered just what I needed. I most certainly will make certain to don’t forget this website and give it a glance regularly.

  • I’m really loving the theme/design of your web site. Do you ever run into any internet browser compatibility problems? A number of my blog readers have complained about my blog not working correctly in Explorer but looks great in Safari. Do you have any advice to help fix this issue?

  • Does your website have a contact page? I’m having trouble locating it but, I’d like to shoot you an e-mail. I’ve got some suggestions for your blog you might be interested in hearing. Either way, great blog and I look forward to seeing it develop over time.

  • One thing is the fact one of the most widespread incentives for utilizing your cards is a cash-back as well as rebate present. Generally, you’ll get 1-5 back upon various purchases. Depending on the cards, you may get 1 returning on most purchases, and 5 again on expenses made from convenience stores, filling stations, grocery stores plus ‘member merchants’.

  • Today, I went to the beach with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is totally off topic but I had to tell someone!

  • Hey there! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could locate a captcha plugin for my comment form? I’m using the same blog platform as yours and I’m having problems finding one? Thanks a lot!

  • Woah! I’m really loving the template/theme of this website. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s very hard to get that “perfect balance” between superb usability and appearance. I must say you’ve done a awesome job with this. Also, the blog loads extremely quick for me on Firefox. Excellent Blog!

  • This is really interesting, You are an excessively professional blogger. I have joined your rss feed and look ahead to in quest of more of your magnificent post. Additionally, I’ve shared your site in my social networks!

  • Throughout the great scheme of things you’ll receive an A+ with regard to effort and hard work. Where you misplaced me personally was on the facts. As they say, details make or break the argument.. And it couldn’t be more true here. Having said that, permit me say to you exactly what did give good results. Your article (parts of it) is definitely highly convincing and that is probably why I am making an effort to opine. I do not really make it a regular habit of doing that. Secondly, while I can certainly see a jumps in logic you make, I am not convinced of exactly how you appear to unite your points which produce the conclusion. For the moment I will subscribe to your position but trust in the foreseeable future you connect your facts better.

  • Heya i?m for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and help others like you helped me.

  • Thank you, I have just been looking for information about this topic for ages and yours is the best I have discovered till now. However, what in regards to the bottom line? Are you sure in regards to the source?

  • I do agree with all the ideas you’ve presented in your post. They’re really convincing and will definitely work. Still, the posts are too short for beginners. Could you please extend them a bit from next time? Thanks for the post.

  • Thanks for the advice on credit repair on your site. The things i would tell people would be to give up the actual mentality that they can buy today and pay back later. As being a society many of us tend to make this happen for many issues. This includes vacations, furniture, and items we really want to have. However, you should separate your own wants from the needs. When you are working to improve your credit rating score you really have to make some sacrifices. For example you’ll be able to shop online to save money or you can look at second hand shops instead of high-priced department stores for clothing.

  • I’m curious to find out what blog system you’re working with? I’m experiencing some minor security problems with my latest blog and I’d like to find something more safe. Do you have any suggestions?

  • In these days of austerity in addition to relative anxiousness about incurring debt, some people balk about the idea of making use of a credit card in order to make acquisition of merchandise and also pay for any occasion, preferring, instead to rely on the particular tried along with trusted approach to making transaction – cash. However, if you have the cash there to make the purchase entirely, then, paradoxically, that’s the best time for you to use the cards for several motives.

  • Somebody essentially help to make seriously articles I would state. That is the first time I frequented your website page and so far? I amazed with the analysis you made to make this particular submit incredible. Great job!

  • Great post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Extremely helpful information specifically the last part 🙂 I care for such information a lot. I was looking for this particular information for a long time. Thank you and good luck.

  • A different issue is really that video gaming has become one of the all-time main forms of fun for people of any age. Kids have fun with video games, plus adults do, too. The particular XBox 360 is among the favorite gaming systems for many who love to have hundreds of games available to them, plus who like to play live with other individuals all over the world. Thank you for sharing your opinions.

  • Thanks for your publication on the traveling industry. I would also like contribute that if you are one senior considering traveling, it is absolutely essential that you buy traveling insurance for golden-agers. When traveling, golden-agers are at greatest risk of experiencing a health emergency. Obtaining the right insurance coverage package for the age group can look after your health and provide you with peace of mind.

  • Thanks for your article. What I want to point out is that while searching for a good internet electronics go shopping, look for a web site with total information on key elements such as the personal privacy statement, security details, any payment guidelines, along with terms and also policies. Often take time to read the help as well as FAQ sections to get a much better idea of the way the shop is effective, what they are capable of doing for you, and exactly how you can make use of the features.

  • In line with my research, after a in foreclosure process home is bought at an auction, it is common to the borrower in order to still have the remaining balance on the financial loan. There are many loan providers who make an effort to have all costs and liens paid back by the upcoming buyer. Even so, depending on specified programs, regulations, and state regulations there may be quite a few loans which aren’t easily resolved through the exchange of loans. Therefore, the obligation still remains on the customer that has obtained his or her property foreclosed on. Many thanks for sharing your ideas on this web site.

  • Greetings from Los angeles! I’m bored to death at work so I decided to check out your blog on my iphone during lunch break. I really like the information you present here and can’t wait to take a look when I get home. I’m shocked at how quick your blog loaded on my mobile .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyways, excellent blog!

  • Together with every thing which appears to be developing throughout this subject material, all your perspectives are actually relatively exciting. Nevertheless, I am sorry, because I can not subscribe to your entire idea, all be it refreshing none the less. It looks to us that your comments are generally not completely rationalized and in fact you are yourself not really fully convinced of the assertion. In any event I did take pleasure in looking at it.

  • It is my belief that mesothelioma is most deadly cancer. It’s got unusual attributes. The more I look at it the harder I am assured it does not work like a real solid tissue cancer. In case mesothelioma is actually a rogue virus-like infection, then there is the potential for developing a vaccine in addition to offering vaccination to asbestos exposed people who are vulnerable to high risk of developing long term asbestos connected malignancies. Thanks for sharing your ideas for this important health issue.

  • Awesome blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple adjustements would really make my blog shine. Please let me know where you got your theme. Thanks

  • Good site! I really love how it is easy on my eyes and the data are well written. I am wondering how I could be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your feed which must do the trick! Have a nice day!

Leave a Reply

Your email address will not be published.


Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 50 - 03081 от 04.08.2023  © 2019 — 2023